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高温蒸汽消毒柜原理,高温消毒柜灭菌原理

高温蒸汽柜原理

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具,外形一般为柜箱状,柜身大部分材质为不锈钢。

蒸汽消毒柜所用的电发热元件绝大部分为远红外石英发热管,它所发出的红外线辐射热易于被水分子吸收,所以消毒效果较好。蒸汽消毒柜是电发热元件通过加热空气或产生辐射热,对食具进行直接或间接的加热,使食具表面温度达到一定的高温值,高温能使微生物的蛋白质和酶变性或凝固(结构改变导致功能丧失),新陈代谢受到障碍而死亡,从而达到消毒的目的。

高温蒸汽消毒柜的特点

高温蒸汽消毒柜通过高温蒸汽对食具消毒的消毒柜,高温蒸汽消毒柜可代替普通碗柜,并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。高温蒸汽消毒柜最好一两天通电消毒一次,最少也要每周开一两次,这样既起到消毒的目的,又可延长其使用寿命;将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

蒸汽消毒柜用途

1、蒸汽消毒柜是常见的消毒柜,将温度通过红外线加热到120℃,大概15分钟左右,通过这样的高温,将餐具上的细菌,病毒之类的杀灭。这种消毒柜杀菌率很高,绝大多数细菌和病毒都能在高温下被杀死。采用蒸汽全方位消毒杀菌。在水中加入少量精油及助剂后,可以在消毒的同时使毛巾香软如新。

2、蒸汽消毒柜的设计风格简约、优雅时尚,使用方便,功能齐全。广泛适用于家庭、高档住宅、别墅、酒店、宾馆、旅店、衣帽间、厨房、医疗养老机构以及公共服务场所(比如美发美容、桑拿洗浴、沐足、运动场馆)等地。

3、蒸汽消毒柜的烘干彻、高效节能。单层毛巾的烘干时间为1.5小时,烘干的功率仅为100W。能够在短时间内对各种器具、毛巾、衣物等进行有效的消毒。

4、蒸汽消毒柜所用的电发热元件绝大部分为远红外石英发热管,它所发出的红外线辐射热易于被水分子吸收,所以消毒效果较好。

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