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南通餐饮消毒柜温度一般来说要多少

好多同学在操作餐饮消毒柜的时,感觉温度高灭毒越有成效,老实说并不是完完全全如此,餐饮消毒柜温度有限,而且要可控性,分为不一样的灭毒模式,故而不一定要依据温度。

那么南通餐饮消毒柜温度设置多少度合适?南通餐饮消毒柜温度一般来说要多少根据大家的了解,餐饮消毒柜的型号不同,那么温度也是不尽相同。

低温采用紫外线臭氧模式。一般来说50-60 度。围内物品有成效,被挡住后那么就不会有成效,照射不到背面不会有成效,故而一般来说在外灭毒模式会配合臭氧及热风烘干一起工作,紫外线,臭氧,高温这三种模式臭氧见效较高,因为高温能有成效的把碗烤干,达到120 度以上。

故而较常用。选择怎么样的灭毒模式,要看你要灭毒的物品,倘若你不耐高温的厨具较多建议你选择紫外线灭毒,比较节约电力。反之则选择高温灭毒。餐饮消毒柜几分钟内可以达到120度高温,10分钟即可结束全自动灭毒。臭氧餐饮消毒柜在工作的时是采用高压无声放电装置产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化功能来到达灭菌消毒目标。

餐饮消毒柜在工作的时内部的温度还得要达到125℃,况且要延续维持10分钟,才能把对人身体不利的牙孢菌及肝炎病菌杀死。

出于这个原因,只有单一远红外线灭毒功能效果的餐饮消毒柜中不宜存放塑料器皿,因为要想在柜内达到125℃,不论是采用石英管还是电热丝发热,发热元件附近的温度必定会大大超过125℃,塑料容器在长时间的烘烤之下,很容易变形,同样的原因,餐饮消毒柜灭毒过的器皿也不能立马取出来,以免高温伤手。

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