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河南卧式消毒柜啥子选择决定了餐厅餐具的卫生保障

河南卧式消毒柜也分为很多,这与不同的灭菌过程和厨具类型有关。诸多餐馆此时都使用仿陶瓷这一类的的密胺厨具,老实说还是不耐高温的塑料,不能放进高温河南卧式消毒柜,而要选择中温或者臭氧等其他灭菌形式的河南卧式消毒柜。这类河南卧式消毒柜绝对根据容量和存放厨具数量,自己设定0-60分钟。

所以当客流大的时候,诸多老板来不及及时灭菌,所以就直接提供食客使用了 ,对此,遭到了消费者的投诉,让商家也是头疼,综上的困惑,都是整个餐饮商厨行业急需为客户解决的困惑,总结起来商家会想象河南卧式消毒柜是一款节能省电、效果显著、不挑材质、节省空间、美观大方且使用方便故障率低的产品,当前市面上是否有满足客户的这些需要合适的产品呢?

金匪经过多年用心倾听消费者需求,苦心钻研终于生产出了河南卧式消毒柜满足这些需要:立式双门高温蒸汽带烘干河南卧式消毒柜新概念高温蒸汽河南卧式消毒柜蒸汽河南卧式消毒柜灭菌就是通过高温的水蒸气持续作用10-30分钟,高温水蒸气穿透病菌的细胞壁让其蛋白质固化变性,达到杀毒的目的。

目前常规的灭菌方式有:湿热灭菌、干热灭菌、化学灭菌、辐射灭菌,目前常用方法就是湿热灭菌和干热灭菌。其它两种应用在非常规的领域,化学灭菌容易残留河南卧式消毒柜并不适合饮食行业。以下简析为什么蒸汽灭菌效果更好:. 水的比热是目前已知最大的介质,单位面积接触到的水比热风含有更多的热量,水蒸气的穿透性更强;简单的例子:我们被100℃的开水和100℃的热风烫到疼痛感是完全不同的,我们自己的体会和病菌的感受是一样的;高温蒸汽灭菌. 病菌在高温高湿压力大的环境比单一的高温干燥环境耐受度更小;. 水跟细胞壁还有毛细渗透现象,并伴有物质的交换;. 高温水汽在遇到冷的消毒物的时候会产生冷凝水,顺着碗碟流下,饱和水蒸气而且加上非常大的紊流绝对沉淀到消毒物的每个角落,带来二次清洗效果。

. 蒸汽是所有的灭菌介质中最绿色环保的介质,比空气本身还要洁净,灭菌效果好无毒无味。. 高温蒸汽发散均匀,360°无死角,杀毒效果远超国家干净合格标准,达到二星标准(最高)。杀毒后厨具表面光洁,无油渍,无异味。

高温蒸汽. 绝对灭菌很多材质的厨具如陶瓷、不锈钢、玻璃、聚酯、竹木等,经过蒸汽高温灭菌后不变形、不爆裂、不烧焦、无异味。

各样厨具材质适合蒸汽灭菌. 蒸汽灭菌带烘干的河南卧式消毒柜,不仅有蒸汽灭菌的所有优势,还能将湿漉漉的碗碟烘干,这些许带进风过滤系统的河南卧式消毒柜能在烘干的过程中将空气中的病菌和灰尘隔绝,避免二次污染,是所有灭菌模式中最好的。

所以当商家解决了食品卫生安全困惑和厨具干净困惑,让食客有了一个保障,吃的放心,就会越来越多的消费者奔你餐厅而去了 ,生意这就是的就火爆了 !

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